Ciasto ucierane z jabłkami - przepis krok po kroku. Krok 1. Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Wyjmij je minimum 2 godziny wcześniej z lodówki. Miękkie masło (250 g) miksujemy na wysokich obrotach miksera z cukrem (150 g) na jasną masę (najlepiej przez 2-3 minuty). Krok 2. Budynie ugotować na mleku i gorące wylać na jabłka. Jeśli nie ma w nich cukru, to trzeba dodać wg instrukcji. Budynie od razu rozmieszać w zimnym mleku w garnku. Na warstwę jabłkową kładziemy drugą część ciasta. Pieczemy 45 min. w temp. 180 stopni C. Gdy ciasto przestygnie, posypujemy obficie cukrem pudrem. Tags : ciasta , DESERY 1. Jabłka umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, obrać, przepołowić, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki. 2. Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę (ubijać około 10 minut). Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Cały czas miksując, do masy jajecznej dodawać olej, a gdy składniki się połączą, Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki. Banany obrać, większe przekroić na wzdłuż na pół, mniejsze pozostawić w całości. Ananas pokroić na cząstki. Banany wyłożyć na kruche ciasto, jeden przy drugim, wolne miejsca uzupełnić ananasem. Tężejącą galaretkę przelać na owoce, wyrównać, schłodzić w lodówce. Jabłecznik na kruchym cieście wychodzi najlepszy z jabłkami typu antonówka lub szara reneta. Cukier trzcinowy można zastąpić białym. Gorące ciasto trudno będzie pokroić na porcje. Jeśli zależy wam na równych kawałkach, poczekajcie, aż ostygnie. Do ciasta można dodać 15 g cukru waniliowego - będzie bardziej aromatyczne. Dodatkowo: lemon curd (do tarty wystarczy połowa porcji) 400 g truskawek, pokrojonych na plasterki. Schłodzoną tartę wyjąć z lodówki. Wyjąć z formy, ułożyć na paterze. Posmarować warstwą cytrynowego kremu (lemon curd) a na wierzchu poukładać plasterki truskawek. Tarta z truskawkami i lemon curdem powinna być przechowywana w .

ciasto kruche z jabłkami i serkiem mascarpone