Kaszę jaglaną przelewamy na sitku wrzącą wodą. Przekładamy do garnka, nalewamy wody 1 cm powyżej kaszy, dodajemy sól i gotujemy na małym ogniu ok. 5-7 minut. Po tym czasie mieszamy z łyżką masła, przykrywamy pokrywką i odstawiamy, aby kasza napęczniała. Marchewkę obieramy i kroimy w talarki. Młodą cukinie myjemy i kroimy w Wymieszaj, gotuj na średnim ogniu, często mieszając przez 3-4 minuty - sos powinien stać się dość gęsty. Do ryżu dodaj kaszę (właśnie w tym momencie będzie już dobra) oraz natkę pietruszki, wymieszaj. Do patelni po przygotowaniu sosu dodaj pozostałe 2 łyżki koncentratu, 3/4 szklanki wody. Dopraw solą i pieprzem. Dodać rozdrobnione pomidory z puszki, wymieszać i gotować przez ok. 3 minuty. W międzyczasie doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru. Na koniec dodać ugotowaną kaszę jaglaną. Farsz wyłożyć do wgłębień cukinii, na wierzch położyć pomidorki koktajlowe lub półplasterki pomidora, doprawić solą i pieprzem i zapiekać przez Cukinię myjemy, kroimy w małą kostkę, smażymy na niewielkiej ilości oliwy dosłownie 2-3 minuty. Kaszę z groszkiem wsypujemy do miski. Dodajemy do niej cukinię, pokrojoną w kostkę cebulę, słonecznik, siemię lniane, poszatkowany koperek, sok z cytryny, 1 łyżkę oliwy, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy. Kasza jaglana z musem jabłkowym to prosty i szybki oraz zdrowy posiłek na słodko. Jak zrobić kaszę jaglaną na słodko? Poznaj fit przepis na kaszę jaglaną! Przepis na cukinię faszerowaną kaszą krok po kroku. Kaszę jaglaną przepłucz, zalej wodą i gotuj do pełnej miękkości, przez około 20 minut. Cukinie umyj przekrój wzdłuż i wydrąż łyżeczką. Środek cukinii odłóż do osobnego naczynia. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekane czosnek i cebulę. . 5/5 (5) Niby proste, a jednak warto znać kilka trików jak ugotować kaszę jaglaną, z której część osób rezygnuje ze względu na gorzkawy posmak, którego w rzeczywistości wyjątkowo łatwo można się pozbyć, dzięki czemu gotowana kasza jaglana nie tylko będzie w wersji na sypko, ale także o łagodnym też: Więcej poradników o gotowaniuKiedy gotowałam ją po raz pierwszy, w dodatku w pośpiechu, po prostu wrzuciłam do wrzątku, zamieszałam i odczekałam kilkanaście minut, podczas których bulgotała sobie pod przykryciem. Moja gotowana kasza jaglana wyszła przez to… lekko niedogotowana i gorzkawa :). Bo kluczem do jej odpowiedniego przygotowania jest wypłukanie, które nie tylko oczyści ziarna z ewentualnych zanieczyszczeń, ale pozwoli wypłukać gorzkawy posmak. Sprawdziłam też drugą metodę, która polega na wyprażeniu suchych ziaren (chociaż takie wypłukane i odcedzone też się nadadzą) na patelni o nieprzywierającej powłoce – suchej lub delikatnie nasmarowanej olejem o łagodnym wiecie już jak ugotować kaszę jaglaną, pora wprowadzić ją do swojej diety. Możecie zjeść na śniadanie, wykorzystać jako składnik sałatki czy dodatek do drugiego dania. Dorzucić do zupy lub ugotować na słodko, w formie deseru. Dołożyć jako bazę do kotletów warzywnych, zmiksować całość i usmażyć. Można nawet dodać ją do owocowego koktajlu, a zastępując nią płatki owsiane, przygotować pyszną jaglankę, zamiast klasycznej ugotować kaszę jaglaną na sypko czyli gotowana kasza jaglana na mleku lub wodzie, z dodatkiem soli i oleju. Prosty sposób na gotowanie kaszy 5 minGotowanie: 15 minRazem: 20 minKategoria: PółproduktKuchnia: Amerykańska, EuropejskaPrzepis na: jak ugotować kaszę jaglanąLiczba porcji: 4Kalorie: 251kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest szklanka kaszy jaglanej500 ml wody lub mleka (zwierzęce lub roślinne (2¼ szklanki))½ łyżeczki soli1-2 łyżki oleju Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeKaszę przepłukuję w kilku wodach, do momentu aż woda zlewana znad niej będzie 1: płukanie w gorącej wodzie z kranuOpcja 2: płukanie w zimnej wodzie, a kiedy będzie już czysta, przelanie 1 raz wrzątkiemOpcjonalnie, zamiast płukania, suchą kaszę można uprażyć na suchej patelni o nieprzywierającej wodę lub mleko i dodaję kaszę, sól oraz olej. Delikatnie mieszam, żeby nie przywarła do na najmniejszym palniku, na najmniejszym ogniu, cały czas pod przykryciem, przez 15-18 minut. Można gotować nawet i 20 minut, do uzyskania konsystencji miękkiej papki, chociaż osobiście polecam kaszę gotowaną krócej - będzie sypka i zachowa więcej wartości kaszę z ognia i, nadal pod przykryciem, zostawiam w garnku na 5 na gorąco jako dodatek do warzyw, mięsa i ryb lub zostawiam, bez przykrycia, do wystudzenia i późniejszego wykorzystania na zimno, np. do sałatki, koktajlu czy dodania do jogurtu z owocami i porcji: 100g (ugotowana na wodzie) | Kalorie: 251kcal (13%) | Węglowodany: 36g (12%) | Białko: 6g (12%) | Tłuszcze: 9g (14%) | Tłuszcze nasycone: 1g (6%) | Sód: 293mg (13%) | Potas: 98mg (3%) | Błonnik: 4g (17%) | Witamina B1: 1mg (67%) | Witamina B2: 1mg (59%) | Witamina B3: 2mg (10%) | Witamina B5: 1mg (10%) | Witamina B6: 1mg (50%) | Witamina E: 1mg (7%) | Witamina K: 1µg (1%) | Wapń: 4mg | Miedź: 1mg (50%) | Żelazo: 2mg (11%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnez: 57mg (14%) | Fosfor: 143mg (14%) | Selen: 1µg (1%) | Cynk: 1mg (7%)Czekam na informację, jak Wasze wrażenia. Dajcie koniecznie znać, czy kasza jaglana przypadła Wam do gustu :).Kasza jaglana – jak gotowaćMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie Kasza jaglana to najdelikatniejsza bezglutenowa kasza, którą możesz podać niemowlakowi po 6 miesiącu. Sposobów na ugotowanie jaglanki i podanie jest sporo. Jednak pamiętaj przed jej ugotowaniem, by przepłukać kaszę w gorącej wodzie lub uprażyć na suchej patelni (aż zacznie pięknie, orzechowo pachnieć). Jaglanka dla dziecka ma mnóstwo właściwości! Możesz ją podawać dziecku codziennie w postaci kulek, budyniu, koktajlu, kaszy do obiadu, do zupy i w formie śniadaniowej kaszki (zblendowanej lub podanej na sypko). Kasza jaglana jest zdrowa, odżywcza i tania! Wprowadź ją do diety dziecka i swojej już teraz:)Zobacz nasz prosty przepis na podanie dziecku jaglanki z mandarynkami:Składniki:1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej1 szklanka mleka krowiego/ roślinnego np. migdałowego1 szklanka wody1 łyżeczka oleju lnianego1/2 banana/ 1 łyżeczka miodu dla dzieci po 12 duża mandarynka lub dwie małeszczypta cynamonuDo garnka wlej wodę i mleko, doprowadź do wrzenia. Kaszę przesyp na sitko i dokładnie wypłucz w gorącej wodzie a następnie przesyp do gotującego się płynu. Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na najmniejszej mocy przez 20 minut nie podnosząc pokrywki. Po ugotowaniu pozostaw kaszę na 5 minut do przestygnięcia, nie podnoś w tym czasie pokrywki. Dodaj miód lub rozgniecionego banana, olej i podzielone na malutkie cząstki mandarynki (razem z sokiem, który wypłynie podczas obierania i krojenia), Wymieszaj całość, oprósz cynamonem i gotowe!Jeśli Twoje dziecko nie lubi grudkowatej konsystencji kaszy jaglanej, możesz spróbować podać to danie w formie zblendowanej. Dodaj odrobinę wody lub mleka i zblenduj kaszę na budyń. Przepisy kulinarne kasza jaglana Sortuj: data publikacji popularność Dieta: bezglutenowa (5) wegańska (1) wegetariańska (6) Placki z kaszy jaglanej To najlepszy przepis na placki z kaszy jaglanej na słodko. Placuszki są delikatne, pachnące i super pyszne. Idealne na śniadanie lub na kolację dla całej rodziny. Z dodatkiem jabłka w cieście - rewelacyjne! - bardzo proste do zrobienia placuszki- bez miksowania kaszy po ugotowaniu- tylko kilka łatwo dostępnych składników 20 placków 50 minut Średnia / 5 (618 głosów) Oceń! Kasza jaglana na mleku Super pyszna kasza jaglana na mleku. To bardzo prosty przepis na jaglankę na słodko, którą polecam szykować na śniadanie lub na kolację. To moja ulubiona kasza jaglana na słodko, którą podaję z owocami. - tylko 3 składniki i proste wykonanie- kilka minut szykowania i 15 minut gotowania- do podania z owocami, dżemem lub syropem 600 g jaglanki 15 minut Średnia / 5 (385 głosów) Oceń! Czekoladowy budyń jaglany Czekoladowy budyń jaglany to super deser, który szykujesz z kaszy jaglanej oraz mleka i czekolady gorzkiej oraz kakao. Jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia. Zapraszam gorąco, bo warto spróbować. - kremowy i pyszny budyń bez glutenu- super na śniadanie lub na deser- bardzo zdrowy i lubiany przez dzieci 850 ml budyniu 15 minut Średnia / 5 (296 głosów) Oceń! Sałatka z kaszy jaglanej Świetny przepis na kolorową i zdrową sałatkę z kaszą jaglaną. To pyszna i szybka sałatka bez mięsa, za to z podsmażoną cukinią. Idealne połączenie słodyczy mięciutkiej cukinii z delikatnym smakiem kaszy. Sałatka z kaszy jaglanej to super propozycja zarówno na obiad, jak i na kolację czy dodatek do dań głównych na przyjęcia. Jeśli lubisz takie warzywne pyszności, to z pewnością spodoba Ci się też tarta ze szpinakiem i serem feta - fantastyczna! 900 gramów sałatki 15 minut Średnia / 5 (387 głosów) Oceń! Pasztet z kaszy jaglanej Zapraszam po przepis na wegetariański pasztet z kaszy jaglanej oraz kilku warzyw. Jego ogromną zaletą jest to, że pasztet szykuje się bardzo szybko, ponieważ nie trzeba mielić składników. - bez mąki pszennej- bez użycia maszynki do mielenia- smacznym i prosty w przygotowaniu 3 małe foremki 18 x 8 cm 50 minut Średnia / 5 (272 głosów) Oceń! Zupa krem pieczarkowa bez bulionu Bardzo uniwersalna zupa krem z pieczarek. Aby ją przygotować nie potrzebujesz delikatna i kremowa. Wielbicielom ostrzejszych smaków polecam dodać więcej imbiru.. pasuje idealnie :-) 6 Średnia / 5 (232 głosów) Oceń! BeaRabbit Dołączył: 2014-07-14 Miasto: Tychy Liczba postów: 107 6 września 2014, 15:17 Płatki owsiane odradza się na wieczorowe pory z powodu dużej ilości węglowodanów. Czy z kaszą jaglaną jest tak samo? Co sądzicie o połączeniu kasza jaglana+serek wiejski na kolację? Dołączył: 2012-08-20 Miasto: Liczba postów: 6094 6 września 2014, 15:19 Hmm jak z jaglaną to nie wiem, ale jak zjadam gryczaną przed samym snem (jako kompuls czasami) to rano waga jest mniejsza :) borderline2000 6 września 2014, 15:23 wg. mnie będzie dobra taka kolacja ;) Dołączył: 2010-04-01 Miasto: Warszawa Liczba postów: 4126 6 września 2014, 16:12 nie sadze zeby nawet platki owsiane byly zlym pomyslem,juz dawno obalono mity na temat czysto bialkowych ostatnio czytalam ze "dobre" wegle na kolacje pomagaja schudnac gnijacarzodkiewka 7 września 2014, 18:21 A co jest nie tak z węglowodanami na kolację? Odpuść sobie serek i zrób sałatkę- surowe warzywa, kasza jaglana, soczewica + jakiś fajny dressing, pesteczki. Dołączył: 2012-08-20 Miasto: Liczba postów: 6094 7 września 2014, 19:49 A co jest nie tak z węglowodanami na kolację? Odpuść sobie serek i zrób sałatkę- surowe warzywa, kasza jaglana, soczewica + jakiś fajny dressing, dressing to jaki według Ciebie ? gnijacarzodkiewka 7 września 2014, 20:15 Ja lubię np. pasta miso+sok z cytryny+woda albo sos sojowy+sok z cytrynyEwentualnie można się pokusić o niewielki dodatek oliwy lub oleju lnianego Dołączył: 2012-08-20 Miasto: Liczba postów: 6094 7 września 2014, 20:24 gnijacarzodkiewka napisał(a):Ja lubię np. pasta miso+sok z cytryny+woda albo sos sojowy+sok z cytrynyEwentualnie można się pokusić o niewielki dodatek oliwy lub oleju lnianegoCzyli dobry. Dołączył: 2013-11-09 Miasto: Liczba postów: 2138 7 września 2014, 20:37 Ja potrafiłam wsunąć na kolację 70 g (ważone na sucho) płatków owsianych z owocami i chudłam. Nie bój się węgli...a na pewno nie takich. Kasza jaglana: dania z kaszy jaglanej – przepisy, wartość odżywcza i właściwości Z czego jest wytwarzana kasza jaglana? To produkt z jednego z najstarszych uprawianych przez ludzkość zbóż, czyli prosa. Powstaje poprzez łuskanie ziaren, a następnie ich obtoczenie oraz polerowanie. Nie zawiera glutenu i ma delikatny, lekko orzechowy smak. Największą zaletą kaszy jaglanej jest uniwersalność, można przyrządzić ją na słodko i słono: będzie dobra do klopsików i sałatek oraz jako dodatek do mięs. Często sięgają po nią weganie, ponieważ jest znakomita do ciast i budyniów. Kasza jaglana – właściwości Jakie są najważniejsze właściwości kaszy jaglanej? Przede wszystkim jest lekkostrawna, a także bezglutenowa, dzięki czemu może być stosowana w różnych dietach. Kasza jaglana dla dzieci będzie dobrą alternatywą dla popularnej manny produkowanej z pszenicy. Jest odpowiednim składnikiem diety dla uczniów i studentów, gdyż zawiera magnez, który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych. Ze względu na zawartość witaminy B6 i żelaza warto ją włączyć do jadłospisu szczególnie w okresie zimowym, gdyż wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Kaszę jaglaną dobrze jest jeść także dla urody. Cynk, który się w niej znajduje, pomaga zachować zdrowe włosy, paznokcie i skórę oraz chronić przed stresem oksydacyjnym. Kasza jaglana a dieta Chociaż przez słowo „dieta” rozumie się często dietę redukującą masę ciała, jest to po prostu określenie sposobu odżywiania się. Kasza jaglana może być stosowana w wielu: bezglutenowej, lekkostrawnej, wegetariańskiej, często pojawia się też w przepisach dla sportowców. Miejsce dla niej znajdzie się również podczas odchudzania. Ile kalorii ma kasza jaglana? Należy pamiętać, że kasza jaglana a kalorie, to pojęcie, które trzeba uściślić – mowa o produkcie surowym czy po ugotowaniu? 100 g suchego to 378 kalorii, ale po ugotowaniu znacznie zwiększy swoją objętość – prawie 3 razy. Taka ilość wystarczy na posiłek dla 2-3 osób. 100 g po obróbce termicznej to 119 kalorii, w dodatku bardzo wartościowych. Kasza jaglana, dzięki zawartości błonnika i białka, zwiększa uczucie sytości, korzystnie wpływa też na przemianę materii. Indeks glikemiczny kaszy jaglanej jest dość wysoki, dlatego powinni unikać jej diabetycy, jednak na diecie redukcyjnej nie trzeba z niej rezygnować. Przygotowanie kaszy jaglanej Przeczytaj kilka porad na temat tego, jak gotować kaszę jaglaną, a poznasz jej pozbawiony goryczki, lekko orzechowy smak. Można przygotować ją na różne sposoby: na sypko albo gęsto, na mleku lub wodzie. Przyrządzenie kaszy jaglanej nie musi się jednak kończyć na jej ugotowaniu. Dodaj do niej mleko w proporcji 1:1 i zblenduj całość na gładki bezglutenowy budyń. Kasza jaglana – przepisy i inspiracje Przepisy na kaszę jaglaną obejmują mnóstwo różnorodnych dań: mięsnych, warzywnych, na ciepło i zimno. Sprawdzą się o każdej porze dnia, jako śniadanie albo sałatka na kolację. Kasza jaglana na śniadanie Kasza jaglana będzie dobrą alternatywą dla owsianki. Wystarczy ugotować ją na mleku i dodać bakalie lub owoce. Dla osób, które wolą śniadania wytrawne, odpowiednią inspiracją jest kasza jaglana zapiekana z jajkiem i chorizo. Kasza jaglana na obiad Najprostszym sposobem na wykorzystanie kaszy jaglanej podczas obiadu jest ugotowanie jej i podanie jako dodatku do mięs czy ryb. Może być też głównym składnikiem smacznych potraw. Dobrym przykładem są klopsiki z kaszy jaglanej w sosie pomidorowym. Serwuj je z makaronem, zieloną sałatką albo surówką z białej kapusty. Kasza jaglana na deser Brownie z kaszy jaglanej to jedna z najpopularniejszych wersji tego ciasta. Jest dokładnie takie, jakie powinno być: wilgotne, o mocno zbitej konsystencji. Kasza jaglana na kolację Z kaszy jaglanej łatwo przygotować proste i różnorodne sałatki, np. sałatkę z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i oliwkami. To wyborny sposób na szybką i wartościową kolację. Kasza jaglana a gluten i inne składniki Popularność kaszy jaglanej, która po wielu latach zapomnienia znów stała się często spożywanym produktem, ma wiele źródeł. Są nimi nie tylko smak i szeroki zakres zastosowania w kuchni, ale też jej skład. Kasza jaglana jest bezglutenowa, więc bezpieczna dla osób z celiakią. Jakie cenne witaminy zawierają jagły? To przede wszystkim bogactwo ryboflawiny, niacyny i witaminy B6. Zawiera też krzem w postaci związku zwanego krzemionką. Warto pamiętać, że jest to pierwiastek ważny w diecie, a występujący w niewielu produktach spożywczych. Jak każda kasza, jaglana posiada sporo węglowodanów złożonych, które powoli i stopniowo uwalniają energię do organizmu. Na tle innych tego typu produktów wyróżnia ją dość wysoka zawartość dobrej jakości białka. Jagły to także źródło żelaza, fosforu i magnezu. Kasza jaglana – wartość odżywcza Kasza jaglana to bogate naturalne źródło magnezu i fosforu. Sprawdź, jaką wartość odżywczą ma 100 gramów nieugotowanych ziaren. Wartość odżywcza w 100 gramach energia 1581 kj/378 kcal tłuszcz (w tym kwasy nienasycone) 4,2 g (0,7 g) węglowodany 72,8 g błonnik 8,5 g białko 11 g sól* 0,0125 g Witaminy i składniki mineralne w 100 gramach fosfor 285 mg (40% DRWS) magnez 114 mg (30% DRWS) żelazo 3 mg (21% DRWS) cynk 1,7 mg (17% DRWS) ryboflawina 0,3 mg (21% DRWS) niacyna 4,7 mg (29% DRWS) witamina B6 0,38 mg (27% DRWS) DRWS – Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia *Zawartość soli wynika z naturalnej zawartości sodu w surowcu Źródło: United States Department of Agriculture Warto włączyć do swojej diety kaszę jaglaną zwłaszcza zimą, ponieważ ma ona właściwości rozgrzewające. Jest zdrowym urozmaiceniem codziennych posiłków, źródłem składników mineralnych i witamin z grupy B oraz stwarza wiele możliwości kulinarnego wykorzystania.

kasza jaglana przepisy na kolacje